タラ

鱈（たら）は、寒い季節の魚です。

世界的に寒い海に分布していて、鱈漁は定置
網漁等になります。

日本では寒い季節の北海道や日本海が鱈の
主な産地になります。

 鱈は、白身魚の代表する魚介類で、やわらく
栄養があって、いろいろな調理方法として
多くの国で需要があります。